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LLB Gourmet

LLB Gourmet

Ce soir maquereau grillé, condiment rhubarbe. Service jusqu’à 22h30.

Service

Mardi au samedi

Midi 12h à 14h · Soir 19h à 22h30

Nous trouver

12 rue des Arts, Wasquehal

Parking de la place à 80 m

Réserver

03 20 00 00 00

Groupes de 9 couverts et plus par téléphone

Une carte courte, changée quand le marché change.

Sept plats à l’ardoise, jamais plus. Ce qu’on trouve de bon le mardi décide de ce qu’on sert le jeudi, et le reste attend la saison suivante. Une cuisine de produit, sans carte de dix pages.

L’ardoise de la semaine

Elle change le mardi, avec le marché.

  • Entrée

    Maquereau grillé, condiment rhubarbe

    Pêché à Boulogne, servi tiède. La rhubarbe vient du jardin d’un maraîcher de Wambrechies.

  • Plat

    Pluma de porc, jus corsé, chou pointu

    Cuisson lente, chou juste saisi à la poêle. C’est le plat qui ressort le plus souvent en salle.

  • Plat

    Risotto de petit épeautre, girolles

    Ni viande ni poisson, et pas une assiette de consolation pour autant. Épeautre de la Somme.

  • Dessert

    Baba tiède, chantilly vanille

    Imbibé à l’orange amère au moment du service, jamais à l’avance.

Ce qui fait la maison

  • Le marché avant la carte

    Trois matins par semaine

    On achète ce qui est bon ce jour-là, chez quatre producteurs des Weppes et un poissonnier de Wazemmes. Ce qui sort de saison sort de la carte le soir même.

  • L’ardoise du soir

    Changée chaque semaine

    Quatre entrées, quatre plats, trois desserts. Assez pour choisir, assez peu pour que rien ne dorme en chambre froide.

  • La formule du midi

    Du mardi au vendredi

    Entrée, plat et dessert servis en moins d’une heure, pour ceux qui reprennent à quatorze heures. Le pain vient de la rue d’à côté.

  • La salle

    Trente-deux couverts

    Une seule salle, un seul service. La table est à vous pour la soirée entière, personne ne vient la reprendre au dessert.

Voir la carte

On y va pour le poisson, on y retourne pour le service. La table est à vous toute la soirée, personne ne vient vous presser au dessert.

Camille, kinésithérapeute à Croix venue quatre fois cette année

Votre table vous attend.

Deux minutes suffisent. Le service du soir commence à dix-neuf heures, la cuisine ferme à vingt-deux heures.

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